OpenCola: Le cola LIBRE!

Posté il y a 16 ans, 3 moiss à 15:00. 3 commentaires

Pendant que Pepsi et Coca-Cola gardent leur recette secrète près de leur cœur, plusieurs organisations ont publié leur propre recette. Entre autre, un page officielle du OpenCola, un breuvage libre, ou open-source, qui encourage la diffusion et l’amélioration du produit.

Originalement seulement une démonstration pour des logiciels LIBRE, soit le open source, la compagnie du nom de Open Cola en a quand même vendue 150,000 exemplaires!

Comment faire le OpenCola
7x (Formule UltraSecrète)
– 3,0 ml d’eau
– 10 g de gomme arabique alimentaire
Et des essences:
– 0,3 ml d’orange
– 2,75 ml de lime (citron vert)
– 1,25 ml de casse ou canelle de chine (Cinnamomum cassia (L.) Presl)
– 1,0 ml de citron
– 1,0 ml de muscade
– 0,25 ml de coriandre
– 0,25 ml de néroli (extrait de la fleur de bigaradier)
– 0,2 ml de lavande
Concentré
– 2 cuillères à café du mélange 7x
– 3,5 cuillères à café = 17,5 ml d’acide phosphorique ou d’acide citrique
– 30,0 ml de caramel colorant
– 2,36 kg de sucre cristal blanc
– 2,28 litres d’eau

Il est possible d’ajouter 1/2 cuillère à café de caféine, si désiré. Mélangez le concentré dans 5 parts d’eau ou utilisez une machine commerciale à soda, et vous avez la recette de base.
Il est à noter que la plupart de ces produits sont toxiques lorsque pris en grande quantité, comme par exemple la caféine qui est mortelle avec une simple dose de 10 grammes.

Bientôt sur le web: La tourtière du Lac libre, ou le Open Source Cipaille, overclockée avec refroidissement à l’azote.